اهمیت آموزش روغن زدن ظروف چوبی وقتی مشخص میشه که بدونید تمامی لوازم چوبی پس از تولید برای افزایش طول عمرشان حتماً باید به یک پوششی مجهز بشن.
نکته مهم اینه که این پوشش می‌تونه روغن‌های گیاهی یا پوشش‌های شیمیایی باشه و به نوع کاربرد محصولات چوبی بستگی داره.
نوع پوشش آن دسته از ظروف چوبی که برای نگهداری از مواد خوراکی استفاده میشن، از اهمیت ویژه‌ای برای سلامتی برخوردارن.
بعد از مطالعه این مقاله به راحتی می‌تونید با روغن زدن ظروف چوبی علاوه بر افزایش طول عمر ظروف چوبی، درخشش و زیباییشون رو دوچندان کنید.
برای دیدن محصولات چوبی جذاب و با کیفیت که از روغن‌های گیاهی استاندارد برای پوششون استفاده شده، می‌تونید به صفحه خرید محصولات چوبی ویشکو گالری مراجعه کنید.
فهرست مطالب: (روی هر مطلبی که کلیک کنید به همان بخش منتقل میشید)
مراحل روغن زدن ظروف چوبی
همانطور که در ویدیو بالا مشاهده کردید، برای روغن زدن ظروف چوبی فقط کافیه مراحل زیر رو با حوصله و دقت انجام بدید و از نتیجه کارتون لذت ببرید.
- با دستمالی نرم، گرد و غبار روی سطح چوب را خوب پاک کنید و مطمئن بشید که ظروف چوبی کاملا تمیز شده باشن.
- با قلمو یا پارچه تمیز یک لایه روغن رو روی سطح چوب پخش کنید و اجازه بدید روغن به آرامی جذب چوب بشه و منتظر بمونید تا خوب خشک بشه. (ممکنه 24 تا 48 ساعت خشک شدن روغن زمان ببره)
- پس از جذب روغن و خشک شدن آن، اضافه‌های روغن رو از سطح چوب پاک کنید و دوباره یک لایه دیگه روغن بزنید و مجدد بذارید تا روغن خشک بشه.
- بعد از خشک شدن روغن سطح چوب را با پارچه‌ای نرم و تمیز پاک کنید تا برآمدگی‌های ناشی از روغن روی سطح چوب از بین بره.
حالا می‌تونید نتیجه کارتون رو ببینید که چقدر ظروف چوبی شما بر اثر روغن زدن، زیبا و درخشان شدن و لذت ببرید.
برای اینکه بتونید سال‌ها بدون هیچ مشکلی از داشتن ظروف چوبی لذت ببرید پیشنهاد می‌کنیم مقاله آموزش نگهداری از ظروف چوبی رو مطالعه کنید.
پوشش و رنگ مناسب ظروف چوبی چیست؟
توجه داشته باشید که استفاده از پوشش‌های شیمیایی؛ مانند سیلر، کیلر، نیم پلی استر و… برای ظروف چوبی اصلاً توصیه نمیشه و حتی برای سلامتی بسیار مضر هستند.
رنگ‌های شیمیایی مناسب دکوری‌ها و تزئینی‌های چوبی هستن و به هیچ عنوان نباید برای ظروف چوبی آشپزخانه استفاده بشن.
پس حتماً در هنگام خرید از فروشنده در رابطه با نوع پوشش ظروف چوبی سؤال کنید.
نکته‌ای که لازمه بهش توجه کنید اینه که ظروف چوبی معمولاً برای سرو غذای گرم استفاده نمیشن.
به جز محصولاتی که کاملاً سطح چوب اون‌ها با روغن‌های مخصوص آبگریز شده باشن، مانند لیوان‌های چوبی یا همان کوکسا که در ویشکو گالری با پوشش‌های گیاهی مناسب آبگریز شدن و می‌تونید با خیال راحت اون‌ها رو تهیه کنید.
-
کوکسا (لیوان چوبی) طرح ساده185,000 تومان -
کوکسا (لیوان چوبی) دسته پاپیونی250,000 تومان
روغن مناسب ظروف چوبی
در اینجا روغن های گیاهی مناسب ظروف چوبی رو به شما معرفی می‌کنیم.
- روغن زدن ظروف چوبی با روغن دانه کتان (برزک)
این روغن برگرفته از دانه‌های گیاه کتانه. روغن خام برزک اگر روی چوب اعمال بشه مدت زمان بیشتری برای جذب در چوب و خشک شدن لازم داره.
ولی اگر روغن جوشانده برزک رو استفاده کنید با سرعت بیشتری خشک میشه.
- روغن کاری ظروف چوبی با روغن های خوراکی
این روغنها از هر نوعی که باشن پوشش سالم و مناسبی برای چوب هستن و با خیال راحت می‌تونید از این روغنها استفاده کنید.
روغن هایی مثل روغن نارگیل، روغن گردو، روغن آفتابگردان، روغن کنجد، روغن زیتون جزء روغن‌های خوراکی پرکاربرد محسوب میشن.
- روغن کاری ظروف چوبی با موم عسل
از موم عسل نیز به عنوان روکش ظروف چوبی استفاده میشه، البته موم عسل در کنار روغن‌های گیاهی دیگه مانند روغن برزک، تأثیر گذاری بیشتری داره و بهتر عمل میکنه.
- روغن‌های مخصوص آبگریز کردن ظروف چوبی
این روغنها توسط تولیدکننده‌های ظروف چوبی به عنوان پوشش نهایی استفاده میشن و دارای استاندارد سازمان بهداشت جهانی هستن.
از معروفترین اون‌ها میشه به روغن همل و روغن گیاهی مونوکوت اشاره کرد.
فواید روغن زدن ظروف چوبی
روغن‌های گیاهی وقتی روی چوب اعمال میشن بعد از اینکه جذب چوب شدن، باعث بسته شدن منافذ چوب شده و از ورود مواد غذایی و مایعات به داخل چوب جلوگیری میکنن و به اصطلاح چوب رو آبگریز میکنن.
به همین جهت روغن کاری برای ظروفی که به طور مداوم استفاده میشن ضروریه.
ظروف چوبی پس از مدتی دچار خراش و ترک‌های سطحی میشن و یا بر اثر استفاده مدام زیبایی خودشون رو از دست میدن که با روغن کاری می‌تونید زیبایی و تازگی را به ظروف چوبیتون برگردونید.
در صورت استفاده مداوم از ظروف چوبی لازمه ماهی یکبار اون‌ها رو روغنکاری کنید و اگر به ندرت از این ظروف استفاده میکنید، سالی دو بار روغن زدن کافیه.
سؤالی در مورد روغن زدن ظروف چوبی ندارید؟
اگر سؤالی در مورد روغن زدن ظروف چوبیتون دارید، خوشحال میشیم که برامون کامنت بذارید و یا از طریق چت واتساپ با ما در ارتباط باشید.
سلام وقت خوش
بعد از روغن زیتون بر روی تخته گوشت می توان از محلول آب گریز کلاور استفاده کرد . سپاس از راهنماییتان
سلام و وقت بخیر ، میخواستم بدونم بعد از روغن کاری قطعات چوبی چه کیسی رو برای براق شدن پیشنهاد میکنید و اینکه اصولا. ، ایا یه محصولی مثل سینی چوبی ایا باید براق شه یا نه همون روغن کاری اولیه کافیه و سپاس از تمامی راهکاراتون و برقرار بودنتون مرسی
با سلام و احترام به شما عزیزان سایت ویشگو گالری و دوستان کاربر گرامی.
من هم برام سوال هست برای روغن کاری چوب هایی که میشه روشون غذا سرو کرد . چه روغن هایی رو توصیه میفرمایین . چون متنهایی که مطالعه کردم برای نگهداری چوب قید فرمودین وروغنهایی همانند روغن زیتون .روغن نارگیل. روغن گردو . و و و پیشنهاد دادین . ولی روغن هایی که صرفا برای استفاده چوبی که در آن از سرو غذای گرم استفاده میشود کدام روغنها هستش و اگر دارین لطفا قیمت هم بفرمایین برا 2 عدد تخته سرو لازم دارم.
ممنونم از شما بزرگوار
سلام دوست عزیز
روغن مناسب برای ظروف آشپزخانه باید آبگریز باشد.
شرکت‌های مختلفی روغن‌های آبگریز روتولید میکنن که قیمت بالایی هم دارند،برای مصرف خانگی به صرفه نیست.
روغن هِمِل _ روغن بورماواکس از موارد معتبر و با کیفیت داخل بازار هستند.
سلام ببخشید روغن هامرز خوبه؟
سلام دوست عزیز وقتتون بخیر
روغن هامرز مثل سایر روغن ظروف چوبی اگر فاقد مواد شیمیایی باشه و چوب رو کاملاً آبگریز کنه، برای ظروف چوبی مناسبه و می‌تونید برای سرو غذای گرم و سرد استفاده کنید.
سلام وقت شما بخیر
از توضیحات جامع وکاملتون سپاسگزارم
ممنون که تجربیات خوبتون در اختیار دیگران میزارید
سلام خانم نرگس عزیز
امیدواریم که با خواندن این مقاله به راحتی بتونید به روغن کاری ظروف چوبی بپردازید و عمر و زیبایی ظروف چوبی منزلتون رو چند برابر کنید
سلام
خدا خیرتون بده که اطلاعات خوب و دسته بندی شده ارائه می دهید
سلام دوست عزیز
از لطفتون بسیار ممنونیم 🌸 امیدواریم که روغن کاری ظروف چوبی رو به خوبی انجام بدید و عمر محصولات چوبیتون رو بیشتر کنید.
سلام من ماگ چوبی خام دارم میشه باروغن زیتون کاور کنم رنگ بشه و ابگریز واسه چای خوردن میخام استفاده کنم
سلام دوست عزیز وقتتون بخیر
خیر، برای آبگریز کردن چوب باید از روغن‌های مخصوص ظروف چوبی استفاده کنید.
روغن زیتون و باقی روغن‌های خوراکی جهت مراقبت از ظروف چوبی کاربرد دارن.
سلام
ممنون از آموزش خوبتون
از چه روغنی استفاده کنیم که گرد و غبار به کار نچسنبه بعد از یه مدت؟
سلام دوست عزیز
ظروف چوبی اگر به درستی روغن کاری بشن و بعدش کاملاً خشک بشن، گرد و غبار روشون قرار نمیگیره.
بنابراین ابتدا مطمئن بشید که سطح چوب روغنی نیست و کاملاً خشکه.
هنگام روغن زدن در محیطی قرار بگیرید که گرد و غبار نباشد و ظرفتون رو به خوبی پاک کنید و سپس با قلمویی تمیز مطابق آنچه آموزش داده شد روغن کاری نمایید.
ولی اگر منظورتون پرزهای روی سطح چوب هستش، برای پوشش پرزها می‌تونید از روغن‌های شیمیایی مانند سیلر و کیلر استفاده کنید.
لطفاً به این نکته توجه کنید که در ظروف چوبی که برای سرو نوشیدنی و غذای گرم استفاده میشن، پوشش شیمیایی توصیه نمیشه.
ممنون از اطلاعاتی که درین مورد در اختیارمون گذاشتین🙏
با سلام و احترام
خیلی خوشحالیم که این مقاله براتون مفید بوده و با روغن های مخصوص ظروف چوبی آشنا شدید.
سلام. عالی بود. با روغن مایع مخصوص پخت و پز هم میشه انجام داد؟
سلام امید جان
ممنون از توجهت
بله می‌تونید. با روغن‌های خوراکی بدون بو؛ مثل روغن ذرت، روغن آفتابگردان، روغن زیتون، روغن گردو، روغن نارگیل و… می‌تونید سطح چوب رو روغن کاری کنید.
سلام وقتتون بخیر ،چه روغن هایی برای مصنوعات چوبی مثل دسته چاقو مناسبتر هست؟ و اینکه چون دسته چاقوها از چوب های متفاوتی ساخته میشه،بهتر هست که برای هرنوع چوب یک روغن متفاوت استفاده بشه؟
سلام ،ممنون بابت توضیحات خوبتون واقعا به دردم خوردن 🙏