از بین بردن بوی بد ظروف چوبی
- 7 دقیقه
- 6
بوی پیاز، سیر، ماهی یا نم معمولا وقتی سراغ ظرف چوبی میاد که دیر شسته بشه یا خیس جمع بشه. خبر خوب اینکه از بین بردن بوی بد ظروف چوبی با چند ماده ساده آشپزخونه شدنیه.
اینجا ۶ روش ساده رو از سبک به قوی‌تر گفتیم. اول چند تا از ظروف چوبی ویشکو رو ببینید:
-
ست استند دوطبقه و شیرینی خوری چوبی4,900,000 تومان -
سینی مزه چوبی گرد دسته دار1,720,000 تومان
-
تخته سرو چوبی مدل هانا840,000 تومان
-
تخته سرو چوبی مدل آوا840,000 تومان
-
تخته سرو چوبی مدل سایه660,000 تومان
-
سینی چوبی مستطیل740,000 تومان
همه ظروف چوبی پذیرایی ویشکو رو یک‌جا ببینید:
فهرست مطالب
۶ روش از بین بردن بوی ظروف چوبی
چطور جلوی بو گرفتن ظرف چوبی رو بگیریم؟
چرا ظرف چوبی بو می‌گیره؟
چوب کمی از رطوبت و چربی غذا رو به خودش می‌کشه. اگه ظرف دیر شسته بشه، خیس بمونه یا روغنش تموم شده باشه، بو توی بافتش می‌مونه.
۶ روش از بین بردن بوی ظروف چوبی
از روش اول شروع کنید؛ اگه بو موند، برید سراغ بعدی.
۱. آب ولرم و مایع ظرف‌شویی
گاهی بو فقط از چربی مونده‌ست. ظرف رو با اسفنج نرم و کمی مایع ظرف‌شویی بشورید و همون موقع خشکش کنید.
۲. سرکه سفید
سرکه سفید و آب رو نصف‌نصف قاطی کنید، یه پارچه رو آغشته کنید و روی ظرف بکشید. ظرف رو توی محلول نذارید. بعد از ۱۵ دقیقه با آب ولرم بشورید و خشکش کنید.
۳. جوش‌شیرین
جوش‌شیرین رو با کمی آب خمیر کنید، روی ظرف بمالید و بذارید ۱۵ دقیقه بمونه. بعد بشورید و خشکش کنید. برای بوی تند پیاز و سیر معمولا خوب جواب می‌ده.
۴. لیمو و نمک
روی ظرف نمک درشت بپاشید و با نصف لیموی تازه بسابید. هم بو رو می‌گیره، هم لک‌های سطحی رو کم‌رنگ‌تر می‌کنه. بعد بشورید و خشکش کنید.
۵. قهوه یا زغال
برای بوی کهنه، چند قاشق قهوه آسیاب‌شده یا یه تکه زغال رو یه شب توی ظرف خشک بذارید تا بو رو جذب کنه.
۶. هوای آزاد و آفتاب ملایم
ظرف تمیز رو ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بذارید آفتاب بخوره. بیشتر از این نه، چون آفتاب زیاد چوب رو خشک و کم‌رنگ می‌کنه.
کدوم روش برای کدوم بو؟
اگه نمی‌دونید از کجا شروع کنید، این جدول کمکتون می‌کنه:
| بو | روش پیشنهادی |
|---|---|
| پیاز و سیر | جوش‌شیرین، بعد لیمو و نمک |
| ماهی | سرکه رقیق، بعد لیمو |
| نم | سرکه رقیق و آفتاب ملایم |
| بوی کهنه کابینت | قهوه یا زغال |
| چربی و روغن مونده | آب ولرم و مایع ظرف‌شویی |
اگه بو موند، لک سیاه عمیق دیدید یا بوی کپک حس کردید، ظرف رو برای غذا کنار بذارید. می‌تونه هنوز ظرف دکوری یا جاکلیدی بشه.
چطور جلوی بو گرفتن ظرف چوبی رو بگیریم؟
- ظرف رو همون بعد از غذا بشورید.
- قبل از گذاشتن توی کابینت، کامل خشکش کنید.
- برای پیاز، سیر و ماهی یه تخته یا ظرف جدا داشته باشید تا بوش به بقیه ظرف‌ها نرسه.
- اگه سطحش خط و خش زیادی برداشته، آروم سنباده نرم بکشید.
- هر یکی دو ماه یه لایه نازک روغن بزنید تا بافت چوب بسته بمونه.
طرز روغن زدن رو توی این ویدیو ببینید:
قدم‌به‌قدمش رو هم توی آموزش روغن زدن به چوب نوشتیم. برای شستن و نگهداری روزمره هم آموزش نگهداری از ظروف چوبی رو بخونید.
ظرف چوبی که به‌موقع شسته، خشک و روغن‌کاری بشه، خیلی کمتر بو می‌گیره.
سوال‌های پرتکرار
جواب چند سوال رایج درباره بوی ظروف چوبی:
بوی پیاز رو از تخته سرو چطور از بین ببریم؟
جوش‌شیرین رو با کمی آب خمیر کنید، روی تخته بمالید و ۱۵ دقیقه بذارید بمونه، بعد بشورید و خشکش کنید. اگه بو موند، یه دور هم با لیمو و نمک بسابید.
برای از بین بردن بوی ظروف چوبی، ظرف رو توی سرکه خیس کنیم؟
نه، ظرف چوبی رو توی هیچ محلولی خیس نکنید؛ باد می‌کنه و ترک می‌خوره. سرکه رقیق رو با پارچه روی ظرف بکشید، بعد بشورید و خشکش کنید.
کوکسا بوی نم گرفته؛ چیکارش کنیم؟
با آب ولرم بشوریدش، یه شب کمی قهوه آسیاب‌شده توش بذارید و بعد بذارید کامل خشک بشه. آخر کار یه لایه نازک روغن بزنید و از این به بعد خیس جمعش نکنید.
نویسنده مقاله:
نویسنده مقاله:
با دنبال کردن پیج اینستاگرام ویشکو گالری علاوه بر اینکه با محصولات جدیدمون آشنا میشید، کدهای تخفیف زیادی هم بدست میارید.
بوی ماهی از تخته سرو می‌ره؟
آره. همون موقع اول با آب سرد بشورید، بعد لیمو و نمک روش بکشید و آخر با آب ولرم بشورید و خشکش کنید.
چرا ظرف چوبی بعد از شستن بو می‌گیره؟
معمولا چون کامل خشک نشده یا خیس رفته توی کابینت. بعد از شستن با دستمال خشکش کنید و بذارید چند ساعت بیرون بمونه تا کامل خشک بشه.
ظرف چوبی رو می‌شه با آب جوش ضدعفونی کرد؟
بهتره نه. آب جوش چوب رو خشک می‌کنه و ممکنه ترک بندازه. برای ضدعفونی، سرکه رقیق رو با پارچه روی ظرف بکشید و بعد بشورید و خشکش کنید.